店舗案内

地産地消の野菜や魚、世界各国から選りすぐった肉を使用した、視覚も味覚も楽しめる至福のお料理をご提供しております。

接待シーンや、大切な方とのひと時を、是非SKでお過ごしください。

兵庫県出身。
小学生の頃から料理人に憧れてこの道へ。
高校で調理を学んだ後、結婚式場やホテル、フレンチ、イタリアンのレストランに勤務。
勤務先で出会ったフレンチの名店で元副料理長をしていた人物のもとで修業。
その後、山手にあるイタリアンのオーナーシェフに師事し、現代的な新しい技法を習得。
現在は、長年の夢を叶えて【SK】をオープンし、吟味した素材を使い、巧みな技とセンスを凝らした料理を提供している。